Мясо. Мясопродукты. Пищевые технологии: 
Снимок сделан 20.10.2014г. в 17:08
Сайт посвящен современным и классическим тенденциям производства мяса и мясопродуктов.
Подробно разобраны технологии производства пищевой продукции, а также опубликованы отработанные рецептуры мясных продуктов таких как пельмени, котлеты, колбасные изделия.
Также на страницах сайта можно ознакомиться с определенными тонкостями при производстве тех или иных продуктов питания.
Сайт будет очень полезен студентам технологических факультетов по производству и переработке мяса и мясопродуктов, начинающим технологам, а также руководителям пищевых производств для получения определенной информации и структурирования знаний по процессам происходящим в пищевом производстве.
